چای سبز از بهترین انواع چای است که قابلیت مقابله با بسیاری از بیماری هارا داراست. چای سبز مانند چای سیاه از گیاه کاملیا سیننسیس بدست می آید اما به دلیل متفاوت بودن اکسایش آنها، طعم و مزه‌شان نیز متفاوت است وحتی خواص مختلفی نیز دارند. چای سبز دارای خاصیت چربی سوزی بالایی است و …
بایگانی نویسنده:محمد احمدی
عوارض مصرف بیش از اندازه چای
چای نوشیدنی محبوب بسیاری از مردم در سراسر دنیا است و می‌توان گفت که پرمصرف ترین از گروه مایعات بعد از آب است. همینطور چای خواص بسیاری نیز برای سلامتی دارد و از گذشته‌های دور به عنوان راه‌حلی برای درمان کردن بیماری‌های مختلف و یا پیشگیری از آنها، استفاده می‌شده. اما به تازگی کشف شده …
روند کشت و تولید چای
چای یک نوشیدنی خوش‌طعم و عطر است. این نوشیدنی در بین مردم سراسر دنیا محبوب بوده و پس از آب دومین نوشیدنی پرطرفدار در دنیاست. تمام گونه‌های چای از گیاهی به نام کاملیا سینسیس به دست می‌آید. ولی دلیل تنوع انوع چای چیست؟ تنوع چای در اصل علت تفاوت انواع مختلف چای به روش کاشت …
تاریخچه و خاستگاه چای
با اینکه از چند کشور آسیایی به عنوان خاستگاه چای یاد می‌کنند، ولی اکثریت کشور چین را به عنوان اولین خاستگاه اصلی بوته این نوع گیاه می‌دانند. یکی از مشهورترین این روایت‌ها مربوط به ۲۷۳۷ سال پیش از میلاد مسیح است که بر اساس این روایت، روزی امپراطور وقت چین به نام «شِن نونگ» که …
خواص چای و تاثیر آن در سلامتی
فواید و خواص چای برای افراد بسیاری ناشناخته و مبهم است. بر اساس مقاله‌ی readersdigest چای به عنوان جایگزینی برای قهوه معرفی شده و گفته شده که چای فواید بسیاری برای سلامتی دارد که بعضی از آن فواید ناشناخته‌اند که به بعضی از آنها اشاره می‌کنیم. ترمیم بریدگی‌ها چای سیاه به دلیل داشتن ماده‌ای به …